Das Zwieback in dem kalten Kaffee für ein paar Sekunden einweichen, dann in eine Form geben. Die Sahne steif schlagen. Den Skyr mit den Flavour Drops cremig rühren, dann die Sahne unterheben. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Skyr vermengen. Die Hälfte der Creme auf die 1. Schicht Zwieback geben, dann mit dem restlichen Zwieback bedecken. Die restliche Skyr-Creme darüber verteilen und mit Kakaopulver bestreuen. Das Erdbeer-Tiramisu mindesten 1 Stunde kalt stellen und ziehen lassen vor dem servieren.