Die Milch zusammen mit den Eiern schaumig schlagen. Das Dinkelmehl, den Pancake Mix und die Prise Salz dazu geben. Alles gut vermengen. Die Flavour Drops dazu geben und noch mal umrühren. Eine gut beschichtete Pfanne mit etwas Kokosöl bestreichen, am besten mit einem Küchentuch. Den Teig in die Pfanne geben und verteilen, so dass der Boden überall leicht bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Die Pfannkuchen anschließend aufrollen, toppen & genießen!